智能恒温系统打破季节桎梏 乐安增田镇长江村双孢菇四季稳产创收赋能乡村振兴

         小小双孢菇，撑起富民大产业。在乐安县增田镇长江村农光互补智菌生态种植基地，一套全自动智能恒温风控系统，彻底扭转传统双孢菇“冬春才有、夏冬断产”的产业短板，把菇棚变成四季恒温“空调房”，实现全年365天不间断出菇，稳定产销持续增收，以数字科技为乡村特色产业振兴注入强劲动能。

双孢菇肉质肥厚、市场需求稳定，是我县重点培育的特色富民农产品。但传统露天、简易竹架大棚种植模式高度依赖自然气候，冬季低温菇体休眠、夏季高温极易出现畸形菇、大幅减产，全年仅有冬春两季能够稳定投产，生产周期短、产量波动大，产业规模化发展长期受限，农户种植收益难以保障。

为破解“靠天吃饭”的行业痛点，长江村智菌基地持续推进大棚智能化提质升级，核心优化智能恒温栽培体系，搭建全覆盖全自动智能风控、水肥一体化、自动通风调控设备，依托传感器24小时实时监测棚内环境，精准锁定双孢菇生长适宜温度区间，无论室外酷暑严寒，棚内始终维持稳定恒温环境，为双孢菇生长打造不受季节干扰的专属生长空间。

盛夏高温时节，户外农作物普遍遭遇高温减产难题，长江村智能恒温菇棚内却恒温适宜、菇香四溢。标准化栽培床垄上，一簇簇双孢菇圆润饱满、品相均匀，工人们分工开展采摘、切脚分拣、精品包装、冷链装车全流程流水线作业，一派全年产销两旺的繁忙景象。

“两套智能恒温系统迭代升级后，种植稳定性肉眼可见提升。”基地工作人员黄昆介绍，过去种菇完全看天气，一年大半时间无法正常出菇，如今智能恒温设备全程自动调控，彻底摆脱季节、气温束缚，全年无淡旺季、采收节奏可控，从根源解决鲜菇季节性断供难题。恒温稳定的生长环境大幅降低高温低温引发的病害，精品菇占比显著提高，人工管护成本同步下降，种植标准化、集约化水平迈上新台阶。

恒温稳产直接带动产能与效益双提升。目前长江村核心基地日产精品鲜双孢菇稳定可达12吨，产能较去年提升20%以上。稳定四季供货能力让基地成功打通长三角、粤港澳大湾区商超及生鲜批发市场固定供货渠道，精品鲜菇溢价能力突出，产业经济效益持续攀升。稳定持续的产出也让种植需求激增，基地大棚“一棚难求”，周边农户投身双孢菇种植的积极性大幅高涨。

从传统小农露天种植，到恒温智能大棚周年化量产，长江村双孢菇产业的蜕变，是乐安县以科技赋能特色农业、推动乡村产业转型升级的生动实践。下一步，我县将以长江村恒温智能菇棚基地为示范样板，持续完善菌种培育、标准化种植、分拣加工、冷链物流、线上线下销售全产业链布局，推动食用菌产业从单纯增产，向提质、创牌、联农带富全方位转型。

依靠智能恒温系统解锁四季种植新模式，一朵朵恒温培育的双孢菇，正持续拓宽群众稳定增收渠道，筑牢乡村产业振兴富民根基，在乐安乡间铺展一幅科技赋能、高效增收的现代农业新画卷。