中华新闻网 年关将至,天气晴朗，每年这个时候是香肠、腊肉大量制作上市的时候。近段时间，圳口街上几个猪肉摊每天一大早就开始忙碌着制作香肠、腊肉。已经制作好的一串串香肠、一排排腊肉在阳光的照射下甚是诱人。
同样忙碌的还有圳口乡农产品质量安全监管站工作人员。为了为老百姓买到放心肉，圳口乡农产品质量安全监管站每天对猪尿、猪肉进行检测。
以往圳口乡农产品质量安全监管站缺乏专门的实验室，仪器配置也少，只能做蔬菜类农残检测。对禽蛋肉类、水产品类的检测只能抽样送到上级部门检测。
今年在上级部门的大力支持下，在乡党委政府积极协调下，圳口乡建立了专门的农产品质量安全检测实验室。实验室配置了实验台、农药残留快速测试仪、药物残留快速检测仪、样品浓缩仪、离心机、恒温水浴锅、搅拌机等仪器设备。可开展有机磷和氨基甲酸酯类农药、灭蝇胺、莱克多巴胺、克百威、恩诺沙星等快速检测。现在不仅可以做蔬菜类农残检测，还可做动物尿液、禽蛋肉类、水产品类检测，对常见农产品基本做到全覆盖。随着后续测试试剂的添加，可开展更多种类农残、药残检测。
近年来圳口乡党委政府坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，切实履行食品安全管理职责。接下来圳口乡将加大农产品质量安全检测力度，全力守护人民群众舌尖上的安全。（王安平）